Pleah sach ko

Pleah Sach Ko ist ein beliebtes kambodschanisches Gericht, das oft bei Hochzeiten und besonderen Anlässen im Mittelpunkt steht. Dieser köstliche Salat kombiniert Limette und Prahok-mariniertes Rindfleisch, das manchmal mit zartem Rindermagen gemischt wird. Die Magie von Pleah Sach Ko liegt in seinen frischen Zutaten: dünn geschnittene violette Schalotten, fein geriebener Rettich, geröstete und zerstoßene Erdnüsse sowie frische Kräuter wie Minze und Basilikum. Das Ergebnis ist eine wunderbare Mischung aus Texturen und Aromen, die das Wesen der kambodschanischen Küche einfängt. Es ist kein Wunder, dass dieses Gericht bei Feinschmeckern so geschätzt wird!