Sfouf

Sfouf ist ein köstlicher libanesischer Mandel-Grießkuchen, der bei Geburtstagen, Familientreffen und religiösen Feierlichkeiten besonders beliebt ist. Diese traditionelle Delikatesse wird aus Grießmehl zubereitet und erhält ihren unverwechselbaren Geschmack durch eine Mischung aus Kurkuma, Zucker, Eiern, Backpulver, Sesampaste, Anis und Pinienkernen.

Was Sfouf so besonders macht, ist sein einfacher, aber dennoch unwiderstehlicher Geschmack. Um ihn zuzubereiten, müssen Sie lediglich alle Zutaten in einer Schüssel vermengen, den Teig in eine gefettete Form füllen und backen, bis er goldbraun und durchgebacken ist. Das Ergebnis ist ein köstlicher Kuchen, der sich hervorragend dazu eignet, bei besonderen Anlässen mit geliebten Menschen geteilt zu werden.