Bosna

Bosna ist ein aromatisches österreichisches Fast-Food-Gericht, das seinen Ursprung wahrscheinlich in Salzburg hat. Heute ist es ein beliebter Snack in Westösterreich und Südbayern. Stellen Sie sich vor, es handelt sich um eine Art Hotdog, jedoch mit einem besonderen Dreh: Eine saftige Bratwurst, eingebettet in ein Weißbrot, garniert mit Zwiebeln, Senf, Ketchup und einer Prise Currypulver (oder Curryketchup).

Typischerweise wird die Bosna kurz gegrillt, bevor sie verzehrt wird. Es gibt verschiedene Varianten, um für Abwechslung zu sorgen: Die "Kleine Bosna" enthält eine Wurst, während die "Große Bosna" mit zwei Würsten serviert wird. Für eine spezielle Interpretation sollten Sie die "Kafka" oder "Käsekrainer Bosna" probieren, die eine spezielle Wurst verwendet, welche oft mit zusätzlichen Gewürzen und Käse gefüllt ist.