Chokladboll

Die Haferflockenkugel, auch bekannt als Schokoladenkugel, ist eine beliebte Leckerei in Dänemark und Schweden. Hergestellt aus einer einfachen Mischung aus Haferflocken, Zucker, Kakao, Vanillezucker, Butter und manchmal Kaffee, sind diese köstlichen Süßigkeiten leicht zuzubereiten und perfekt für jede Gelegenheit geeignet. Sobald die Zutaten zu einer kompakten Masse vermengt sind, werden sie zu Kugeln geformt und anschließend mit Hagelzucker, Kokosraspeln oder Streuseln überzogen, bevor sie gekühlt werden. Diese Leckereien sind besonders beliebt auf Kindergeburtstagen und als hausgemachte Naschereien.

Die Ursprünge der Haferflockenkugel gehen auf den Zweiten Weltkrieg in Dänemark zurück, als Weizenmehl knapp war. Ein Rezept für "Havregrynskugle" erschien in einer Broschüre mit dem Titel "Einfallsreichtum in Krisenzeiten". In Schweden wurden diese Süßigkeiten traditionell "Negerboll" (Negerkugel) genannt, aber aufgrund der beleidigenden Konnotation des Begriffs wurde er durch "Chokladboll" (Schokoladenkugel) ersetzt. Wenn sie mit Kokosnuss zubereitet werden, nennt man sie "Kokosboll" (Kokoskugel). Die Kontroverse um den Begriff "Negerboll" führte zur Entfernung dieses Begriffs aus offiziellen Wörterbüchern.

Ein bemerkenswerter Vorfall in Schweden betraf einen Bäckereibesitzer, der eine Beschwerde wegen ethnischer Diskriminierung beim schwedischen Ombudsmann erhielt, weil er den Begriff "Negerboll" auf einem Schild in seinem Laden verwendet hatte. Der Fall wurde abgewiesen, da sich der Beschwerdeführer nicht persönlich beleidigt fühlte. Es sei angemerkt, dass der Begriff "Negerbolle" in Dänemark eine andere Konfektion bezeichnet, die Flødebolle.