Julmust

Julmust ist ein beliebtes Erfrischungsgetränk in Schweden, besonders während der Weihnachtszeit. Außerhalb dieser festlichen Saison findet man es kaum, es sei denn, zu Ostern, wenn es als Påskmust bezeichnet wird. Dieses Getränk existiert seit 1910 und wurde ursprünglich als alkoholfreie Alternative zu Bier entwickelt. Der Sirup, der dem Julmust seinen einzigartigen Geschmack verleiht, wird von Roberts AB in Örebro hergestellt und an verschiedene Erfrischungsgetränkehersteller geliefert.

Die Zutaten von Julmust umfassen kohlensäurehaltiges Wasser, Zucker, Hopfenextrakt, Malzextrakt, Gewürze, Karamellfarbstoff, Zitronensäure und Konservierungsstoffe, was zu einem Geschmack führt, der dem von Root Beer ähnlich ist.

Während der Weihnachtszeit ist Julmust so beliebt, dass es in Schweden sogar Coca-Cola übertrifft. Als Reaktion darauf hat Coca-Cola seine eigene Version namens "Bjäre Julmust" auf den Markt gebracht. Außerhalb Schwedens gibt es ähnliche saisonale Getränke wie Pepsi Holiday Spice in den Vereinigten Staaten. IKEA verkauft außerdem eine Version namens Dryck Julmust in mehreren Ländern während der Feiertage, zusammen mit einer zuckerfreien Version namens Vintersaga.

Wenn Sie außerhalb Schwedens sind und Julmust vermissen, führen Fachgeschäfte im Vereinigten Königreich, Belgien und Finnland es häufig. In Finnland ist es ein geschätzter Bestandteil der Weihnachtstradition.