Hotdog

Ein Hot Dog ist eine köstliche Speise, die aus einer gegrillten oder gedämpften Wurst in einem teilweise aufgeschnittenen Brötchen besteht. Die Wurst ist in der Regel eine Wiener oder Frankfurter. Was Hot Dogs so beliebt und vielseitig macht, sind die vielen verschiedenen Gewürze und Beläge, die man hinzufügen kann, wie Senf, Ketchup, Relish, Zwiebeln, Sauerkraut und sogar Käsesoße. Es gibt auch kreative Varianten wie Corn Dogs und „Pigs in a Blanket“. Hot Dogs sind mehr als nur ein Gericht; sie sind ein kulturelles Symbol mit Veranstaltungen wie Nathan's Hot Dog Eating Contest und dem berühmten Oscar Mayer Wienermobil, das ihnen gewidmet ist.

Die Geschichte des Hot Dogs beginnt in Deutschland, wo Würste, die den heutigen ähneln, in Städten wie Frankfurt und Wien entstanden. Deutsche Einwanderer brachten diese delikaten Würste in die Vereinigten Staaten, wo sie schnell zu einem beliebten Straßenessen wurden, besonders bei Baseballspielen. Der Begriff „Hot Dog“ begann sich im späten 19. Jahrhundert zu verbreiten und wurde im frühen 20. Jahrhundert allgemein bekannt.

Die Herstellung von Hot Dogs beinhaltet das Mischen von Fleischabschnitten, Fett, Gewürzen und Konservierungsstoffen, die dann zerkleinert und in Hüllen gefüllt werden. Diese können entweder Natur- oder Kunstdärme sein. Obwohl Hot Dogs schmackhaft sind, gibt es einige gesundheitliche Bedenken aufgrund ihres hohen Fett- und Salzgehalts, der Konservierungsstoffe und potenzieller Krankheitserreger. Um sie sicher zu genießen, ist es wichtig, sie ausreichend zu erhitzen.

In den USA sind Hot Dogs ein Grundnahrungsmittel, das von Straßenständen bis zu Tankstellen angeboten wird, oft belegt mit Senf, Ketchup und Chili. Verschiedene Regionen haben ihre eigenen einzigartigen Varianten von Hot Dogs. Zum Beispiel gibt es den New York Dog, den Chicago-Style Hot Dog und den Texas Hot Dog, jeder mit seinen speziellen Belägen.

In Kanada servieren Orte wie Skinner's Restaurant europäische Hot Dogs mit Naturdärmen in Fußlänge, und das Half Moon Drive In in Manitoba ist ebenfalls ein beliebter Hot Dog-Hotspot.

Weltweit kann der Begriff „Hot Dog“ verschiedene Arten von Würstchen im Brötchen mit unterschiedlichen Zutaten und Zubereitungsmethoden bezeichnen. Beispielsweise maß der längste Hot Dog der Welt beeindruckende 60 Meter, und der teuerste kostete erstaunliche 145,49 US-Dollar!