Cremoso cheese

Cremoso es un exquisito queso fresco elaborado a partir de leche de vaca, en ocasiones con un toque de crema añadida. Esta delicia cremosa proviene de Argentina y comparte muchas similitudes con quesos italianos como la Crescenza. Con el tiempo, Cremoso ha conquistado los paladares de muchos y actualmente es el queso más popular en Argentina, representando casi el 40% de la producción de queso del país.

Originalmente, Cremoso se disfrutaba como un acompañamiento sabroso del dulce de membrillo o el dulce de batata. En la actualidad, su versatilidad destaca al utilizarse también como sustituto de la mozzarella en pizzas, aportando su distintiva textura cremosa a la mezcla.

Cremoso es un queso blando con un alto contenido de agua, que varía entre el 45% y el 55%. No tiene corteza y generalmente se comercializa en paquetes rectangulares sellados al vacío, lo que permite mantenerlo fresco y listo para disfrutar.