Cuchuflí

El cuchuflí es un dulce muy apreciado tanto en Chile como en Argentina. De forma tubular, se asemeja mucho a los barquillos y se prepara con ingredientes sencillos como azúcar, claras de huevo, harina, mantequilla y vainilla. La verdadera magia radica en el relleno, que a menudo es dulce de leche u otros sabrosos rellenos dulces. Es común encontrar cuchuflí en casi cualquier lugar: supermercados, tiendas locales, panaderías e incluso de vendedores ambulantes y vendedores en la playa. Para un toque extra de indulgencia, algunas versiones están cubiertas de chocolate.