Merienda

La merienda es una comida ligera y deliciosa que se disfruta en varias partes del mundo, especialmente en el sur de Europa y en países hispanohablantes. Es una tradición muy querida en España, Portugal, Italia, Andorra, Hispanoamérica, Filipinas y Brasil. Generalmente se toma por la tarde o como un tentempié, y sirve como un puente entre el almuerzo y la cena. La comida es simple pero satisfactoria: se suele consumir frutas, galletas, yogur y otros bocadillos, todos acompañados de bebidas como jugo, chocolate caliente, café o incluso licores.

En Argentina y Uruguay, una tradición similar llamada "once" o "merienda" tiene lugar alrededor de las 5 PM. Esto a menudo incluye una bebida caliente como té o mate, acompañado de productos horneados como scones o pasteles.

En Filipinas, se ofrece una versión de la merienda con dos comidas ligeras: un refrigerio matutino similar a un tentempié o un segundo desayuno, y otro refrigerio por la tarde similar al té. También existe la "merienda cena" un refrigerio temprano en la noche antes de la cena. Las porciones son más pequeñas que una comida completa y típicamente se disfrutan con una bebida caliente o fría. Las opciones van desde lo dulce hasta lo salado: pan, pasteles, postres, comida callejera y platos de fideos son elecciones populares.

En las zonas costeras de Croacia, Eslovenia y Corfú en Grecia, el concepto se conoce como "marenda." Se disfruta entre el desayuno y el almuerzo, y a menudo consiste en bocadillos ligeros como sándwiches o tostadas durante los descansos de trabajo.

Francia tiene su versión llamada "goûter" o "quatre-heures" generalmente observada alrededor de las 4 PM, especialmente por los niños. Históricamente, era una comida completa hasta el siglo XVIII. En Polonia, la merienda se conoce como "podwieczorek" o "jużyna" y se toma a última hora de la tarde como un refrigerio ligero entre el almuerzo y la cena. Los dulces comunes incluyen helado, frutas, galletas y una variedad de bebidas calientes o frías. Algunas regiones en Polonia tienen variaciones especiales como el bambrzak, un panqueque de papa que se disfruta los domingos y festivos durante la hora del té.

No importa dónde estés, la merienda es un momento apreciado para relajarse y disfrutar de algo hasta la próxima comida.