Acanthopagrus australis

El besugo de aleta amarilla, también conocido como Acanthopagrus australis, es una especie apreciada tanto entre los entusiastas de peces marinos como de agua dulce. Perteneciente a la familia Sparidae, este pez es comúnmente llamado besugo, besugo de surf, besugo plateado o besugo negro oriental. Una de sus características distintivas son sus aletas ventrales y anales amarillas, lo que lo hace fácilmente reconocible. Los pescadores lo valoran no solo por el desafío que presenta, sino también por su exquisito sabor.

En términos de taxonomía, A. australis es una de las 20 especies del género Acanthopagrus, parte de la familia Sparidae. La especie fue descrita por primera vez por Richard Owen en 1853 y luego clasificada por Albert Günther en 1859. A lo largo de los años, su nombre ha experimentado varios cambios, con Ian Munro sugiriendo Mylio australis en 1949, eventualmente dividiéndola en dos especies distintas.

Dependiendo de la región de Australia en la que te encuentres, podrías escuchar diferentes nombres para este pez, pero "besugo de aleta amarilla" es el término oficial utilizado por las autoridades australianas. Curiosamente, el besugo de aleta amarilla puede hibridarse ocasionalmente con el besugo negro del sur, resultando en descendencia viable.

En cuanto a su descripción física, el besugo de aleta amarilla crece más lentamente que sus parientes, los besugos negros. Típicamente, alcanzan alrededor de 23 cm de longitud en cinco años. Su color puede cambiar según su entorno: los peces de agua dulce tienden a ser de color bronce o marrón, mientras que aquellos en entornos estuarinos o marinos son más plateados.

Geográficamente, se puede encontrar el besugo de aleta amarilla a lo largo de la costa este de Australia. Prosperan en estuarios, aguas saladas o salobres y arrecifes rocosos cerca de las playas oceánicas. Durante la temporada de reproducción, migran a las desembocaduras de los ríos para desovar, con las hembras poniendo huevos planctónicos. Como carnívoros, su dieta incluye pequeños peces y varios invertebrados, como ostras.

La pesca comercial del besugo de aleta amarilla es prevalente en el norte de Nueva Gales del Sur y el sur de Queensland, especialmente durante los meses de otoño e invierno. Sin embargo, los pescadores recreativos generalmente capturan más besugo de aleta amarilla que las operaciones comerciales. Históricamente, los indígenas australianos también disfrutaban del besugo de aleta amarilla, como lo demuestran los restos encontrados en antiguos concheros en Nueva Gales del Sur.