Coquito nuts

Las nueces de coquito provienen de la palmera de hojas plumosas conocida como Jubaea chilensis, nativa de Chile. Estas pequeñas nueces se asemejan a diminutos cocos pero tienen un sabor ligeramente diferente: recuerdan al coco, pero con un toque de dulzura similar al de la almendra. Son pequeñas, de aproximadamente 1/2 a 3/4 de pulgada de diámetro, con una cáscara marrón, un interior blanco y un centro hueco. Lo mejor de todo es que se pueden consumir enteras, ofreciendo un crujido satisfactorio.

La historia de las nueces de coquito comienza con la palmera chilena, Jubaea chilensis. Este árbol, que tarda alrededor de cincuenta años en alcanzar la madurez, es originario de los valles costeros de Chile. Actualmente, también se puede encontrar en otros climas mediterráneos alrededor del mundo, incluyendo lugares como California.

Existen muchas maneras de disfrutar las nueces de coquito: se pueden comer crudas, cocinarlas o emplearlas para agregar un sabor único a postres, platos salados e incluso bebidas. Están disponibles todo el año y pueden mantenerse frescas hasta por tres semanas si se guardan en el refrigerador.

Aunque el texto no proporciona información nutricional específica, se sabe que las nueces de coquito son nutritivas. ¡Si tienes la oportunidad de probarlas, son un bocadillo delicioso y crujiente!