Piscola

La Piscola, también conocida como Combinado Nacional, es un cóctel estilo highball muy apreciado en Chile. Esta refrescante bebida se prepara combinando pisco, un tipo de brandy, con una bebida de cola. Existen variaciones divertidas que utilizan ginger ale, agua tónica, Sprite u otros refrescos similares. Dependiendo del mezclador, se puede disfrutar de una piscola "negra" o "blanca".

Para preparar una piscola, simplemente llena un vaso highball con hielo, agrega pisco y completa con el refresco de tu preferencia. La proporción típica oscila entre 1:1 y 1:3, pisco a mezclador. Para un toque adicional, puedes adornar tu bebida con rodajas de limón o lima.