Tortilla de rescoldo

La tortilla de rescoldo es un pan tradicional muy apreciado en Chile, especialmente popular entre los viajeros rurales. Elaborado con simple harina de trigo, este pan sin levadura se distingue porque se cuece directamente en las brasas ardientes de una fogata. Es más que un simple alimento; representa un fragmento de la cultura chilena, aportando un encanto rústico a la cocina al aire libre. Ya sea que estés acampando en plena naturaleza o simplemente disfrutando de una fogata en el patio trasero, este pan ofrece un delicioso sabor del patrimonio chileno.