Pinca

La pinca es un pan dulce de Pascua muy apreciado que proviene de Dalmacia, Istria y la Bahía de Kotor, y también se disfruta en partes de Eslovenia, Croacia e Italia. Este atractivo pan es fácilmente reconocible por la cruz marcada en su parte superior antes de hornearlo.

Debido a su rico contenido de huevo, la pinca se consume tradicionalmente al final de la Cuaresma. Es un elemento básico en los desayunos familiares de Pascua en estas regiones y a menudo se sirve junto con los huevos de Pascua. En las ciudades, es una práctica común llevar pinca a la misa de Pascua para recibir una bendición y luego compartirla con los invitados como un gesto cálido de buena voluntad.