Catanias

Las Catànies son exquisitos dulces de chocolate originarios de Vilafranca del Penedès y sus alrededores. Estos delicatesen comienzan con almendras marconas, que se tuestan a la perfección y luego se recubren de caramelo. A continuación, se les añade una generosa capa de chocolate blanco o una mezcla de almendra, avellana y leche. Para finalizar, se espolvorean con cacao en polvo, a veces con un toque de azúcar glas para mayor dulzura. A menudo, las Catànies se regalan o se disfrutan con una taza de café tras una comida.