Egg and chips

Huevo con patatas fritas, o patatas fritas con huevo, como algunos lo llaman, es un plato muy apreciado en el Reino Unido, compuesto por patatas fritas crujientes acompañadas de huevos perfectamente fritos. Esta combinación clásica ganó especial popularidad durante la Primera Guerra Mundial, cuando la carne era escasa, convirtiéndose en una de las favoritas entre los soldados. Con el tiempo, se ha convertido en un símbolo de la dieta de la clase trabajadora y a menudo se considera el alimento reconfortante por excelencia.

Sin embargo, es importante señalar que una dieta rica en "cerveza, cigarrillos, huevo y patatas fritas" se ha vinculado con problemas de salud en algunos estudios. A pesar de esto, el plato mantiene un lugar especial en los corazones y cocinas británicas.

La escritora de gastronomía Mary Cadogan y el renombrado chef Heston Blumenthal han elogiado este plato, describiéndolo como una comida esencialmente británica. El huevo con patatas fritas también ha dejado su huella en la cultura popular, apareciendo en el arte, en programas de televisión como Coronation Street y en otros medios, donde a menudo se utiliza para retratar la vida de la clase trabajadora. Su simplicidad y encanto nostálgico lo convierten en un alimento reconfortante para muchos.