Kitron

Kitron es un licor único elaborado a partir de la cidra, originario de la pintoresca isla griega de Naxos. Producido tanto con el fruto como con las hojas del árbol de cidra, similar a un limonero pero con un sabor más intenso, Kitron ofrece una experiencia de sabor distintiva. Este licor se presenta en tres variedades: verde, amarilla y transparente. La versión verde es más dulce y tiene un contenido de alcohol más bajo, mientras que la versión amarilla es la más fuerte y menos dulce. El Kitron transparente logra un equilibrio entre las dos en términos de dulzura y potencia.

A principios de la década de 1980, Kitron gozó de una ola de popularidad, pero en la actualidad se ha convertido en una rareza fuera de Naxos. Esta escasez se debe en gran medida a la disminución del número de árboles de cidra. La primera destilería en producir Kitron se estableció en 1896, en el encantador pueblo de Halki.