Aranygaluska

Arany Galushka es un postre húngaro muy apreciado que es tan encantador de preparar como de degustar. Imagina pequeñas bolas de masa de levadura, meticulosamente cubiertas en mantequilla, azúcar y nueces trituradas, luego horneadas hasta adquirir un hermoso color dorado. El nombre "Arany" significa "dorado" describiendo perfectamente el atractivo color del postre, mientras que "galuska" se refiere a las bolas de masa que se asemejan a dumplings. Para hacerlo aún más irresistible, a menudo se sirve con una rica crema de vainilla.

Este delicioso postre llegó a Estados Unidos gracias a Nancy Reagan, quien decidió servir Arany Galushka en la Casa Blanca durante la Navidad, añadiendo un toque de tradición húngara a las festividades navideñas.

También hay otro postre húngaro que podrías disfrutar llamado Somloi Galuska. Piensa en él como una versión húngara del clásico trifle inglés. Presenta capas de bizcocho, crema de vainilla, salsa de chocolate, pasas y un toque de ron. Para coronarlo todo, se añade una generosa porción de crema batida, convirtiéndolo en un manjar decadente para cualquier ocasión.