Gugelhupf

El Gugelhupf, Gugelhopf o Rodonkuchen; kouglof, kugelopf o kougelhopf; o bábovka, es una especialidad culinaria tradicional de Austria, Suiza, Alsacia, Bohemia y el sur de Alemania. Se trata de una especie de bizcocho cuya forma característica se asemeja a la de una montaña. Se prepara en un molde especial.