Salchicha rebozada

Las salchichas rebozadas son un manjar muy apreciado en Gran Bretaña, Irlanda, Australia y Nueva Zelanda. Estas deliciosas delicias son un elemento fundamental en las tiendas de pescado y papas fritas británicas e irlandesas, y a menudo se consideran imprescindibles en el menú. La preparación es simple pero exquisita: las salchichas de cerdo se sumergen en la misma masa utilizada para el pescado y luego se fríen a la perfección. Por lo general, se sirven con una generosa porción de papas fritas, conformando lo que muchos llaman una 'cena de salchichas rebozadas.'

En Australia, es posible que se refieran a ellas como "battered savs" un nombre derivado de la salchicha saveloy que se utiliza. En Nueva Zelanda, se presentan en dos estilos: con o sin palo. La versión con palo, que recuerda a un corn dog, es conocida popularmente como hot dog y típicamente se disfruta con una generosa cantidad de salsa de tomate. Los australianos también tienen nombres divertidos para sus variaciones, llamándolas Pluto Pups o Dagwood Dogs.