Batata harra

Batata Harra es un delicioso plato libanés que combina papas, pimientos rojos, cilantro, chile y ajo, todo cocido en aceite de oliva. El nombre "batata harra" se traduce como "papas picantes" en árabe, con "batata" derivando del término portugués para papas.

Para preparar este sabroso plato, los ingredientes se fríen generalmente en aceite de oliva hasta que estén crujientes y llenos de sabor. El resultado es un manjar picante y aromático que es un favorito en la cocina libanesa. Ya sea que te guste la comida picante o simplemente desees probar algo nuevo, ¡batata harra seguramente se convertirá en uno de tus platos preferidos!