Maggi goreng

Maggi goreng es una apreciada forma de preparar fideos instantáneos, especialmente los de la marca Maggi, muy popular en Malasia. Este sabroso plato se encuentra frecuentemente en puestos de comida india musulmana tanto en Malasia como en Singapur.

A diferencia del método habitual de hervir los fideos Maggi con condimentos, el Maggi goreng va un paso más allá al saltear los fideos con verduras, huevos y una mezcla de otros ingredientes como tofu, sambal, salsa de soja y, en ocasiones, carne o mariscos. Para intensificar aún más el sabor, algunos puestos añaden curry en polvo o pasta de curry.

Cada puesto de comida tiene su propia versión de Maggi goreng, lo que ofrece una deliciosa variedad en cuanto a sabor e ingredientes. Por lo general, se sirve con una rodaja de lima al lado para añadir un toque ácido y se complementa perfectamente con bebidas como té helado o té de limón. También puedes acompañarlo con un trozo de pollo frito y un huevo frito para hacer la comida aún más completa y satisfactoria.