Cemita de Puebla

La cemita, una deliciosa especialidad originaria de Puebla, México, es también conocida como la cemita poblana. Este sabroso sándwich se sirve en un panecillo cubierto de semillas de sésamo que se elabora utilizando huevo, lo que le proporciona una textura similar a la del brioche.

Lo que hace única a la cemita son sus ingredientes tradicionales: rebanadas de aguacate, la carne de tu elección, queso blanco, cebolla, la hierba pápalo y una generosa cantidad de salsa roja.

El nombre "cemita" tiene raíces interesantes. Se cree que proviene de la palabra española "acemite", que significa "salvado" y está vinculada con orígenes arameos y griegos relacionados con la sémola.

¡La cemita es muy apreciada! Incluso ha captado la atención de The Daily Meal, que la describió como una delicia y la incluyó en su artículo "12 Sándwiches Que Te Cambiarán la Vida y De Los Que Nunca Has Oído Hablar". Si aún no has probado una, ¡te espera una experiencia deliciosa!