Té mexicano

La cultura del té en México es una vibrante mezcla de infusiones herbales tradicionales, reconocidas por sus beneficios medicinales, y un creciente interés en tés importados. Con el paso de los años, las recetas de té mexicanas han ganado seguidores no solo dentro del país, sino también a nivel internacional.

Durante siglos, las hierbas autóctonas han sido utilizadas por las culturas nativas mexicanas para crear infusiones reconfortantes y curativas. Aunque los tés de Europa y Asia aún no se han popularizado en México, existe la posibilidad de que estas variedades se cultiven en regiones específicas.

En la Ciudad de México, se pueden encontrar encantadoras casas de té que sirven té al estilo británico, ofreciendo una experiencia diferente. Sin embargo, las tisanas siguen siendo un elemento esencial en los hogares mexicanos. Los mercados están llenos de una diversa selección de hierbas, tanto locales como importadas. Esta tradición de infusiones herbales ha incluso cruzado fronteras, encontrando un lugar en las comunidades de inmigrantes mexicanos en los Estados Unidos.

Entre las tisanas más populares en México se encuentran el Poleo, la Hierbabuena, el Limón, la Damiana y la Manzanilla. Otra bebida popular es el té helado de Jamaica, hecho con las flores del hibisco jamaicano, que ofrece un toque refrescante.

Luego está el Champurrado, una bebida rica de chocolate mexicano que a menudo se confunde con "té de chocolate mexicano". Se elabora con chocolate, especias y canela, inspirándose en las bebidas tradicionales de cacao de los aztecas. El Champurrado también ha llegado a los Estados Unidos, deleitando a muchos con su sabor único.

Si bien estas tisanas tradicionales mexicanas son muy apreciadas, es importante consumirlas con precaución. Algunas pueden ser tóxicas si no se preparan adecuadamente, por lo que siempre es fundamental utilizar las dosis correctas.