Krakowska

La Krakowska es una exquisita salchicha polaca que muchos disfrutan como fiambre. Bautizada en honor a la ciudad de Cracovia, esta salchicha se elabora con cortes magros de cerdo y se sazona con una mezcla de pimienta negra, pimienta de Jamaica, cilantro y ajo. Después del sazonado, la carne se embute en tripas gruesas y se somete a un proceso de ahumado, lo cual le otorga su distintivo sabor. ¡Es una delicia que cualquier aficionado a las salchichas debe probar!