Mucenici

"Mucenici" es una festividad cristiana profundamente apreciada que se celebra en Rumania y Moldavia en honor a los 40 Mártires de Sebaste. Este día especial también marca el inicio del año agrícola. Para prepararse para las festividades, las personas suelen limpiar sus hogares y quemar cualquier basura recolectada fuera de la casa, una tradición que se cree trae calidez y positividad.

Una costumbre muy valorada durante Mucenici es la preparación de un postre que lleva el mismo nombre. La masa se moldea en forma de un número 8, simbolizando guirnaldas o a los propios mártires. En ciertas partes de Rumania, esta masa se hierve en agua con azúcar, canela y nueces, representando el lago donde los mártires encontraron su destino.

En Moldavia, existe un dulce similar llamado Sfințișori. Aquí, la masa también se moldea en forma de un número 8, pero se hace más grande. En lugar de hervirse, se hornea y luego se cubre generosamente con miel y nueces. Esta variación añade un toque único a la tradición de Mucenici, haciendo la celebración aún más dulce.