Penteleu

Penteleu, comúnmente conocido como Cașcaval de Penteleu, es un exquisito queso rumano elaborado con leche de oveja y originario del norte de Dobruja. Su producción sigue un proceso similar al del queso cașcaval. Penteleu es extremadamente versátil; se puede saborear por sí solo como queso de mesa o acompañar platos tradicionales rumanos como la mamaliga, proporcionando una experiencia culinaria deliciosa.