Mekhong

Mekhong ostenta el título del primer licor dorado autóctono de Tailandia, a menudo referido como "El Espíritu de Tailandia." Su historia se remonta a 1914, cuando la destilería privada Sura Bangyikhan fue nacionalizada y pasó a manos del gobierno tailandés. Desde ese momento, el Departamento de Impuestos Especiales se encargó de la producción y distribución de licores, lo que llevó a la creación de una nueva mezcla llamada "Chiang-Chun." Eventualmente, desarrollaron un licor único infusionado con hierbas y especias, reduciendo la dependencia de Tailandia del whisky importado.

El nombre "Mekhong" surgió durante el gobierno del Mariscal de Campo Plaek Pibulsongkram, inspirado en una canción patriótica escrita por Luang Wichitwathakan durante la guerra de Indochina. Mekhong se elabora principalmente a partir de caña de azúcar, melaza y arroz, y se enriquece con hierbas y especias locales. El licor se destila, mezcla y embotella en la destilería Bangyikhan en Bangkok. Tiene un contenido de alcohol del 35% por volumen y es una opción popular para cócteles como el "Thai Sabai."

Mekhong también ha dejado su huella en la cultura popular. Se menciona en canciones de The Pogues y The Refreshments, resaltando su influencia en el mundo de la música. The Refreshments incluso tienen una canción titulada "Mekhong" que narra una historia ambientada en un bar de Bangkok, capturando la esencia de la animada atmósfera de la ciudad.