Thong yip

Thong Yip, un apreciado postre tailandés, también es conocido como "yemas de huevo doradas pellizcadas". Este dulce es uno de los nueve postres auspiciosos de Tailandia, a menudo reservado para ocasiones especiales como bodas, ordenaciones y inauguraciones de viviendas.

Thong Yip, junto con otros postres a base de huevo, fue introducido en Tailandia por Maria Guyomar de Pinha durante la era del Reino de Ayutthaya. Sus orígenes se remontan al postre portugués llamado Trouxas das Caldas.

En tailandés, "thong" significa oro, y "yip" significa recoger, simbolizando la creencia de que el Thong Yip trae riqueza y éxito. Esto lo convierte en una elección popular para ceremonias de bendición o como un regalo significativo.

El postre tiene forma de flor, con el número de pliegues variando según la preferencia personal. Por lo general, se encuentran Thong Yip con 3, 5 u 8 pliegues, cada uno añadiendo a su belleza intrincada y riqueza simbólica.