Faits sur : Arripis trutta
Arripis trutta, mieux connu sous le nom de kahawai en Nouvelle-Zélande et de saumon australien en Australie, est un poisson marin fascinant souvent confondu avec le saumon ou la truite en raison de son apparence. Cependant, il n'appartient pas à la famille des Salmonidés. Ce poisson élancé possède un corps long et mince, ainsi que des caractéristiques distinctives telles que des crêtes osseuses dentelées près de ses yeux. Les juvéniles arborent des bandes dorées qui se transforment en taches à mesure qu'ils grandissent. Typiquement, ces poissons présentent un dos vert bleuté foncé et un ventre blanc argenté, avec des nageoires pectorales jaunes et des bords noirâtres sur leurs nageoires caudales et dorsales.
Arripis trutta se trouve dans les eaux plus fraîches des côtes sud-est et sud-ouest de l'Australie et de la Nouvelle-Zélande. C'est une espèce migratoire qui parcourt de longues distances. Les adultes ont tendance à se rassembler en grands bancs dans les zones océaniques et côtières, tandis que les plus jeunes préfèrent la sécurité des baies et des estuaires. Leur régime alimentaire se compose principalement de petits poissons pélagiques et de crustacés, pouvant évoluer en fonction des changements environnementaux, notamment liés au réchauffement climatique.
Ces poissons jouent un rôle crucial dans l'écosystème en transférant l'énergie au sein de la chaîne alimentaire pélagique et constituent une source de nourriture pour les prédateurs de haut niveau tels que les phoques, les dauphins et les requins. Ils fraient dans les zones de surf entre Lakes Entrance, dans l'État de Victoria, et Bermagui, en Nouvelle-Galles du Sud, et peuvent vivre jusqu'à 26 ans. Arripis trutta est pêché commercialement à l'aide de sennes coulissantes et est également prisé par les pêcheurs récréatifs, adeptes de la pêche légère ou à la mouche.
L'espèce a été décrite pour la première fois en 1801 par les naturalistes Marcus Elieser Bloch et Johann Gottlob Theaenus Schneider. L'Australie et la Nouvelle-Zélande gèrent leurs pêcheries de manière à garantir la stabilité des populations d'Arripis trutta. La pêche récréative de ce poisson est un passe-temps populaire, attirant de nombreux passionnés qui apprécient le défi et le plaisir de sa capture.