Maiasmokk

Niché au cœur de Tallinn, en Estonie, au 16 rue Pikk, se trouve Maiasmokk, le plus ancien café du pays. Ce lieu charmant accueille des clients depuis 1864, préservant son caractère authentique et ses traditions à travers les âges. Aujourd'hui propriété de la société Kalev, Maiasmokk est bien plus qu'un simple café—c'est une véritable tranche d'histoire, abritant un musée consacré au fascinant monde du massepain.

En franchissant le seuil, vous serez accueilli par l'arôme envoutant de pâtisseries fraîches, de gâteaux et de friandises artisanales, parfaits compagnons d'une large gamme de cafés. Situé dans la vieille ville pittoresque de Tallinn, le café se trouve à quelques pas de monuments emblématiques tels que l'église du Saint-Esprit et la Grande Guilde, en faisant une halte idéale lors de votre périple touristique. Maiasmokk est ouvert tous les jours, avec des horaires spécifiques pour le café et le musée.

L'histoire de Maiasmokk débute en 1806, lorsqu'un pâtissier acquit le terrain. En 1864, le confiseur balto-allemand Georg Stude fonda le café, rapidement célèbre pour son massepain exquis. La réputation du massepain de Maiasmokk était telle qu'elle attira même la famille impériale russe. Malgré les bouleversements historiques, y compris la nationalisation en 1941 pendant l'occupation soviétique, Maiasmokk a continué de prospérer. Après la restauration de l'indépendance de l'Estonie, le café fut privatisé en 1997.

En 2004, Kalev acquit la majorité des parts, intégrant Maiasmokk à sa famille. Le passé illustre du café inclut des récompenses prestigieuses avant la Première Guerre mondiale et un timbre commémoratif émis en 2006. Pour consolider encore son héritage, Kalev acheta le bâtiment abritant le café en 2010.

Que vous soyez passionné d'histoire, amateur de douceurs ou simplement en quête d'un endroit confortable pour savourer un café, Maiasmokk offre une expérience unique et délicieuse dans la vieille ville de Tallinn.