Túró Rudi

Le Túró Rudi est une collation hongroise très appréciée depuis 1968. Cette friandise délicieuse se compose d’une garniture crémeuse au fromage blanc enveloppée dans un enrobage de chocolat de grande qualité. Le nom "Rudi" provient du mot hongrois signifiant "bâton" ou "barre", décrivant parfaitement sa forme distinctive. Bien que la version nature soit la plus populaire, le Túró Rudi se décline en une variété de saveurs et de tailles. Vous pouvez facilement le repérer sur les étagères grâce à son emballage distinctif à pois.

Les origines du Túró Rudi remontent à une collation russe similaire appelée Syrok. L'idée en a été rapportée en Hongrie après une visite en Union soviétique, menant à la création et à la production du Túró Rudi. Malgré une certaine controverse initiale concernant son nom, cette collation a rapidement gagné en popularité dans les années 1970 et a commencé à être produite dans plusieurs usines.

Au fil du temps, différents fabricants ont apporté leur propre touche au Túró Rudi, créant diverses versions de la collation. Initialement commercialisé comme un dessert sain, il a ensuite été critiqué en raison de préoccupations concernant les graisses trans dans son enrobage de chocolat. Cependant, les amateurs de Túró Rudi soutiennent que le consommer avec modération n'est pas plus nuisible que de se régaler d'autres sucreries.

La popularité du Túró Rudi a même franchi les frontières, avec des versions produites dans des pays comme l'Autriche, la Chine, la Pologne, la Russie et le Japon. Ces variations internationales présentent souvent des enrobages et des saveurs différents pour s'adapter aux goûts locaux. Le Túró Rudi a également trouvé sa place dans la culture populaire, apparaissant dans des livres pour enfants et dans la musique.