Faits sur : Tekkadon
Le tekkadon est un mets japonais savoureux appartenant à la famille des donburi, désignant des bols de riz accompagnés de diverses garnitures. Ce qui rend le tekkadon unique, c'est son ingrédient principal : des tranches fines de sashimi de thon cru. Pour ceux qui préfèrent un peu plus de piquant, il existe une version épicée, agrémentée d'ingrédients relevés et d'une sauce acidulée à l'orange, souvent garnie de ciboules.