Faits sur : Pastrmajlija
La pastrmajlija est une tarte macédonienne savoureuse, célèbre pour sa pâte moelleuse garnie de cubes de viande juteuse. Le nom "pastrmajlija" provient du mot "pastrma" qui désigne la viande de mouton ou d'agneau salée et séchée. Ce plat est généralement de forme ovale et s'inspire du pain plat turc appelé pide.
Albanie