Corned beef pie

La tourte au corned-beef est un plat réconfortant et polyvalent qui associe du corned-beef à des oignons et souvent à des pommes de terre, lesquelles peuvent être finement tranchées, coupées en dés ou réduites en purée. Ce mets copieux se prête aussi bien à être servi chaud que froid, en faisant un choix idéal pour les pique-niques ainsi qu'un repas réconfortant durant les mois plus frais.

Vous pouvez utiliser des restes de corned-beef d'un repas précédent, comme un dîner du dimanche, ou opter pour du corned-beef en conserve. La tourte peut être garnie de purée de pommes de terre crémeuse, à la manière d'un hachis parmentier, ou recouverte d'une croûte de pâte traditionnelle. Que vous cherchiez un déjeuner satisfaisant ou un dîner savoureux, la tourte au corned-beef s'adapte à toutes les saisons et à toutes les occasions.