Smörgåstårta

Si vous êtes un amateur de plats uniques et savoureux, vous devez absolument essayer le Smörgåstårta ! Cette création délicieuse provient de Suède, mais elle est également appréciée en Estonie, en Finlande et en Islande. Imaginez un gâteau-sandwich – oui, vous avez bien lu !

Le Smörgåstårta ressemble à un gâteau à la crème, mais au lieu de couches sucrées, il se compose de plusieurs couches de pain blanc ou de pain de seigle clair, garnies de préparations crémeuses telles que des œufs et de la mayonnaise. Il est ensuite décoré avec une variété d'ingrédients savoureux comme du pâté de foie, des olives, des crevettes, du jambon, des charcuteries, du caviar, des tomates, des concombres, du raisin, des tranches de citron, du fromage et du saumon fumé.

Ce qui est remarquable, c'est qu'il est servi froid et découpé comme un gâteau. Il existe diverses versions de Smörgåstårta, y compris des variantes à la viande, au poisson, au fromage, avec des combinaisons de viandes, et même des options végétaliennes. Les garnitures reflètent souvent les ingrédients présents à l'intérieur, rendant ainsi le plat aussi visuellement attrayant que délicieux.