Taillé aux greubons

Le "Taillé aux greubons" est une délicieuse friandise salée originaire du canton de Vaud, en Suisse. L'ingrédient principal, le "greubon" est composé des morceaux croustillants obtenus après la fonte du lard. Ces savoureuses bouchées sont intégrées dans une pâte feuilletée, donnant naissance à une pâtisserie salée et succulente, très prisée dans la région vaudoise. Si vous vous trouvez un jour en Suisse, ne manquez pas l'occasion de savourer cette collation unique et traditionnelle !