Boukha

La Boukha est une boisson distillée unique à base de figues, originaire de la communauté juive tunisienne. Le terme "Boukha" signifie "vapeur d'alcool" en judéo-arabe tunisien. Cette boisson est réalisée par la distillation de figues méditerranéennes, ce qui lui confère une teneur en alcool variant entre 36 et 40 pour cent.

La Boukha propose une grande polyvalence dans sa dégustation. Elle peut être savourée pure à température ambiante, ou bien fraîche pour une expérience rafraîchissante. Elle est également prisée pour la préparation de cocktails ou pour rehausser le goût des salades de fruits. Que vous soyez un amateur de spiritueux ou que vous souhaitiez simplement découvrir de nouvelles saveurs, la Boukha apporte une touche distinctive à votre table.