Boston bun

Boston bun to wyśmienity przysmak, szczególnie ceniony w Australii i Nowej Zelandii. Wyobraź sobie dużą, aromatyczną bułkę, pokrytą grubą warstwą polewy kokosowej — brzmi kusząco, prawda? Choć tradycyjny przepis zawierał przetarte ziemniaki, współczesne wersje często wzbogacane są rodzynkami lub sułtankami, dodającymi słodki akcent. Przepisy z sułtankami sięgają lat 30. XX wieku, a Boston bun sprzedawany jest od początku ubiegłego stulecia.

Te bułki zazwyczaj kroi się i smaruje masłem, co czyni je idealnym dodatkiem do filiżanki herbaty. Mimo swojej nazwy, pochodzenie „Boston bun” pozostaje nieco zagadkowe. Bez względu na źródło nazwy, jedno jest pewne: ta bułka to smaczny przysmak, który z powodzeniem przetrwał próbę czasu!