Chocolate crackles

Czekoladowe crackles to ulubiona przekąska dzieci w Australii i Nowej Zelandii, szczególnie na przyjęciach urodzinowych i szkolnych imprezach. Te pyszne smakołyki są znane od co najmniej grudnia 1937 roku, kiedy to po raz pierwszy pojawiły się w magazynie The Australian Women's Weekly. Głównym składnikiem są Rice Bubbles, popularne płatki śniadaniowe, a utwardzony olej kokosowy, taki jak Copha, trzyma wszystko razem, ponieważ pozostaje stały w temperaturze pokojowej. Najlepsza część? Nie trzeba ich piec, co czyni je idealnym zajęciem dla dzieci.

Oto, czego będziesz potrzebować do przygotowania czekoladowych crackles: tłuszcz roślinny, cukier puder, kakao, wiórki kokosowe i Rice Bubbles lub Coco Pops. Najpierw roztop utwardzony olej i wymieszaj go z suchymi składnikami. Następnie nałóż mieszankę do foremek na babeczki i pozwól im stężeć, zazwyczaj w lodówce.

Nie krępuj się być kreatywnym przy przygotowywaniu czekoladowych crackles. Możesz dodać rodzynki, kawałki czekolady, mini pianki marshmallow, a nawet masło orzechowe dla dodatkowego smaku. Jeśli nie masz Rice Bubbles, spróbuj użyć Corn Flakes lub chrupiących smażonych makaronów. A jeśli wolisz, możesz zastąpić utwardzony olej kokosowy roztopioną czekoladą lub nieutwardzonym olejem kokosowym. Smacznego!