Ham salad

Sałatka z szynką to ulubione danie w kuchni anglo-amerykańskiej, podobne do innych sałatek mięsnych, takich jak sałatka z kurczakiem, jajkami czy tuńczykiem. W swojej podstawowej formie sałatka z szynką składa się z drobno posiekanej szynki, zmieszanej z warzywami lub marynatami, a całość jest połączona kremowym sosem, takim jak majonez czy sos sałatkowy.

Głównym składnikiem jest oczywiście szynka—najczęściej gotowana lub konserwowa, podawana na zimno. Do tego można dodać pokrojone ogórki kiszone lub marynowane, a także warzywa takie jak seler, zielona papryka, cebula, ogórek, marchew, pimento, kukurydza czy pomidor. Niektóre przepisy zawierają nawet dodatki takie jak jajka na twardo, starty ser, groszek czy gotowane ziemniaki. Gotowa sałatka jest schładzana i podawana na zimno, często ma grudkowatą lub pastową konsystencję, co sprawia, że idealnie nadaje się do smarowania na krakersach lub jako nadzienie do kanapek.

Wszechstronność sałatki z szynką polega na różnorodności przepisów, które mogą się znacznie różnić w zależności od regionu lub tradycji rodzinnej. Czasami zamiast szynki używa się innych mięs, takich jak mortadela, Spam czy kiełbasy. To danie jest szczególnie popularne w Górnym Środkowym Zachodzie, Środkowo-Atlantyckich i Południowo-Wschodnich częściach Stanów Zjednoczonych, gdzie wieprzowina i szynka mają długą historię.

Więc niezależnie od tego, czy szukasz smacznego nadzienia do kanapek, czy wytrawnego smarowidła na krakersy, sałatka z szynką to pyszny i wszechstronny wybór!