Pantruca

Pantruca to ukochane tradycyjne danie z Chile, które opiera się głównie na mące. Jest to właściwie rodzaj klusek, które są zarówno proste, jak i sycące, idealne na komfortowy posiłek.

Aby przygotować pantrucę, zaczynasz od wymieszania wody, mąki i odrobiny oleju, aby stworzyć ciasto. Gdy ciasto jest gotowe, kroisz je na nieregularne kawałki. Te kawałki są następnie gotowane poprzez dodanie ich do zupy warzywnej lub bulionu wołowego, gdzie nasiąkają wszystkimi pysznymi smakami.

Pantruca jest popularnym daniem w kuchni chilijskiej, cenionym za swoją prostotę i satysfakcjonującą teksturę. Niezależnie od tego, czy szukasz przytulnego posiłku na chłodny dzień, czy po prostu chcesz spróbować czegoś nowego, pantruca to świetny wybór!