Nikuman

Nikuman, znane również jako chūka man lub pork buns w języku angielskim, to japońska wersja chińskich baozi. Te pyszne parowane bułeczki są zazwyczaj nadziewane mięsnym farszem z mielonej wieprzowiny, wołowiny lub innych smakowitych składników. Często można je znaleźć jako popularne jedzenie uliczne, szczególnie podczas festiwali.

W Japonii sklepy typu convenience również cieszą się popularnością Nikuman, oferując gorące bułeczki klientom od chłodnych miesięcy września aż do wczesnego kwietnia. Istnieje kilka odmian, które urozmaicają ofertę. Na przykład w regionie Kansai można natknąć się na Butaman. Jeśli masz ochotę na coś słodkiego, bułeczki Anman nadziewane pastą z fasoli azuki mogą być twoim ulubionym wyborem. Dla miłośników ostrości, Kare-man z nadzieniem curry jest obowiązkowym do spróbowania.

Różne sklepy convenience, takie jak Circle K Sunkus, Ministop, FamilyMart, Lawson, Save-On i 7-Eleven, nadają swoim bułeczkom własny charakter, oferując specjalne smaki, które obejmują biały curry, owoce morza, ser, kurczaka, a nawet czekoladę. Każdy sklep wnosi coś unikalnego do oferty, zapewniając, że każdy znajdzie smak Nikuman dla siebie.