Arnbitter

Arnbitter to duński bitter z bogatą historią, sięgającą lat 50. XX wieku. Produkowany jest przez firmę Just Drinks, z siedzibą w Kopenhadze, choć jego korzenie sięgają Aarhus. Napój powstaje według tajnej receptury, która zawiera intrygującą mieszankę składników, takich jak imbir, goździki, szafran i korzeń lukrecji. Przed butelkowaniem Arnbitter dojrzewa przez trzy miesiące w dużych miedzianych tankach, co nadaje mu wyjątkową głębię smaku.

Twórcami Arnbittera są Arne M. Hansen i sommelier Harald P. Sørensen. W 1978 roku przepis został przejęty przez firmę Anthon Thorup & Søn, która produkowała i dystrybuowała go do 2015 roku, kiedy to produkcję przejęła firma Just Drinks. Obecnie Arnbitter dostępny jest w dwóch wariantach: klasycznym o zawartości alkoholu 50% oraz Arnbitter Mint, który oferuje odświeżający, miętowy akcent przy zawartości alkoholu 40%. Wariant ten został wprowadzony w 1997 roku.

Choć Arnbitter rzadko jest używany w tradycyjnych koktajlach, wyróżnia się w lokalnych przysmakach, takich jak Fernarne, Green Set i Aarhus Set. Na przestrzeni lat zdobył uznanie, wygrywając złoty medal na Międzynarodowej Wystawie Win i Alkoholi w Rotterdamie w 1970 roku oraz srebrny medal na Międzynarodowym Konkursie Win i Alkoholi w Londynie w 2005 roku.