Helmipuuro

Helmipuuro, znane także jako kasza perłowa, to ukochane tradycyjne danie z Finlandii. Wykonana z ziaren skrobi ziemniaczanej, te małe perły pęcznieją w gotującym się mleku, tworząc przezroczyste kuleczki o średnicy około 5 mm. Ta unikalna tekstura nadaje helmipuuro uroczą nazwę.

Można delektować się helmipuuro w jego podstawowej formie lub urozmaicić je różnorodnymi dodatkami. Do popularnych wyborów należą masło, kisiel (deser owocowy), jagody, dżem lub posypka cukrowa.

Jedną z wyjątkowych cech helmipuuro jest to, że jest bezglutenowe i bezziarniste, co czyni je doskonałą opcją dla osób chorych na celiakię oraz dla wszystkich, którzy szukają smacznej alternatywy dla tradycyjnej owsianki.