Porilainen

Porilainen to uwielbiana kanapka i kluczowy element street foodu w kuchni fińskiej. Wyobraź sobie pyszne połączenie hamburgera i hot doga—brzmi kusząco, prawda? Ten przysmak zazwyczaj przygotowywany jest z białego chleba i grubego plastra kiełbasy przypominającej mortadelę, często Jagdwurst.

To, co sprawia, że Porilainen jest wyjątkowy, to dodatkowe składniki. Można go znaleźć w wersji z posiekaną słodką cebulą, pokrojonymi ogórkami kiszonymi i hojną porcją ketchupu oraz musztardy. Niektóre warianty zawierają nawet majonez lub smażone jajko dla dodatkowego smaku.