Rössypottu

Rössypottu to tradycyjne fińskie danie pochodzące z regionu Oulu, uważane za kulinarny skarb, szczególnie dla osób z południowych rejonów Finlandii, gdzie jest mniej znane. Ten sycący gulasz wyróżnia się prostotą i komfortem, a przygotowuje się go zaledwie z kilku podstawowych składników: ziemniaków, wieprzowiny i kluczowego elementu – "rössy." Rössy to unikalny rodzaj blodpalt, przyrządzany z mieszanki krwi, piwa, mąki żytniej i przypraw, co nadaje potrawie niepowtarzalny smak. Jeśli znajdziesz się kiedyś w północnej Finlandii, koniecznie spróbuj Rössypottu!