Mercado de la Ribera, Bilbao

Mercado de la Ribera to serce kulinarne Bilbao, tętniący życiem targ, który stanowi kluczowy element kultury i tradycji baskijskiej stolicy. Położony w malowniczej dzielnicy Casco Viejo, nad brzegiem rzeki Nervión, jest nie tylko miejscem handlu, ale również spotkań społecznych i kulturalnych.

Zbudowany w 1929 roku, Mercado de la Ribera zachwyca swoją imponującą architekturą i jest uznawany za jeden z największych krytych rynków w Europie. Rozciąga się na powierzchni ponad 10 000 metrów kwadratowych i skrywa w sobie setki stoisk oferujących świeże produkty: od ryb i owoców morza, przez mięsa i wędliny, aż po owoce, warzywa oraz lokalne specjały.

Rynek słynie z wysokiej jakości towarów, co sprawia, że jest ulubionym miejscem zakupów zarówno dla mieszkańców Bilbao, jak i dla szefów kuchni najlepszych restauracji w mieście. Wizyta na Mercado de la Ribera to nie tylko okazja do zakupu świeżych produktów, ale również szansa na doświadczenie autentycznej atmosfery baskijskiego rynku, gdzie handel łączy się z pasją do jedzenia i lokalnej kultury.

Wnętrze rynku kryje również bary i restauracje, gdzie można skosztować tradycyjnych baskijskich pintxos - małych przekąsek podawanych na kawałku chleba - oraz innych regionalnych smakołyków. Mercado de la Ribera jest nie tylko miejscem zakupów, ale także przestrzenią, w której odbywają się warsztaty kulinarne, koncerty i inne wydarzenia kulturalne, przyciągające zarówno lokalną społeczność, jak i turystów z całego świata.

Odwiedzający mogą cieszyć się zakupami i degustacjami każdego dnia, od wczesnych godzin porannych aż do popołudnia. Mercado de la Ribera otwiera swoje podwoje również w niedziele, kiedy to organizowany jest specjalny rynek, oferujący antyki i rękodzieło, co stanowi dodatkową atrakcję dla miłośników unikatowych przedmiotów i lokalnego rzemiosła.