Basque Culinary Center, San Sebastián
Fakty i informacje praktyczne
Baskijskie Centrum Kulinarne, z siedzibą w San Sebastián, w regionie Basków w Hiszpanii, to fundacja kulinarna utworzona w 2009 roku przez Uniwersytet Mondragon i grupę wybitnych baskijskich szefów kuchni jako projekt szkoleniowy, badawczy i innowacyjny, mający na celu rozwój sektora kulinarnego, z myślą o powiązaniu gotowania z zarządzaniem, nauką i innymi dyscyplinami.
Baskijskie Centrum Kulinarne składa się z dwóch części: Wydziału Nauk Gastronomicznych Uniwersytetu Mondragon, który jako pierwszy w Hiszpanii oferuje oficjalne kształcenie na poziomie uniwersyteckim w sektorze gastronomicznym, oraz Centrum Badań i Innowacji w dziedzinie Żywności i Gastronomii. Kampus tej instytucji został otwarty w październiku 2011 roku.
Paseo Juan Avelino Barriola, 101Miramon-Zorroaga (Miramon)20009 San Sebastián
Basque Culinary Center – popularne w okolicy (odległości od atrakcji)
W pobliżu znajdują się m.in. takie atrakcje jak Estadio Anoeta, Velódromo de Anoeta, Plaza de Toros de Illumbe, Arcco.
Często zadawane pytania (FAQ)
Jak dojechać transportem publicznym?
Autobusy
- Miramon • Linie: 17, 28 (6 min spacerem)
- Mikeletegi-Miramon • Linie: 17, 28, 31, 35 (7 min spacerem)
Kolej
- Añorga (12 min spacerem)
- Anoeta (30 min spacerem)