Fakty o: Sholezard
Sholezard to wyśmienity tradycyjny irański deser, doskonały na uroczyste okazje, takie jak Tirgan i Ramadan. Ten szafranowy pudding ryżowy łączy w sobie proste, lecz pełne smaku składniki: ryż, szafran, cukier, wodę różaną i kardamon. Aby nadać mu wyjątkowego charakteru, zazwyczaj dekoruje się go cynamonem oraz posypuje migdałami i pistacjami.
Turcję